Kita mungkin selama ini bertanya-tanya kenapa madu bisa menjadi obat? Emang siapa yang bilang bahwa madu adalah obat? Isyarat ...
Kita mungkin selama ini bertanya-tanya kenapa madu bisa
menjadi obat?
Emang siapa yang bilang bahwa madu adalah obat?
Isyarat madu sebagai obat pertama kalinya dikenalkan
oleh Allah SWT dalam firmanNya surat An-Nahl ayat 69 yang artinya “dari perut lebah itu keluar
cairan dengan berbagai warna, di dalamnya terdapat kesembuhan bagi manusia.”
Pada jaman
kenabian Rasulullah SAW mengajak umatnya untuk rutin mengkonsumsi madu ini
walaupun tidak dijelaskan secara detail tentang
kandungannya. Tetapi saat ini sudah banyak penelitian yang mengumumkan bahwa
kandungan madu ternyata memang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Kandungan itu digolongkan menjadi 3. Yaitu vitamin,
mineral dan enzim. Vitamin yang
terkandung dalam madu adalah B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B6 (piridoksin),
vitamin C (asam askorbat), niasin, asam pantotenat, biotin, asam folat dan
vitamin K.
Sedangkan untuk mineralnya adalah natrium, kalsium,
alumunium, besi, fosfor, kalium, magnesium yang semuanya adalah mineral yang
sangat dibutuhkan oleh tubuh. kekurangan salah satu mineral ini akan menjadikan
tubuh menjadi lemas bahkan bisa lumpuh berkala.
Untuk kandungan enzimnya adalah enzim invertase,
glukosa, fruktosa, diastase, oksidase, perosidase dan lipase. Distase adalah
enzim yang mampu mengubah karbohidrat komplek atau yang biasa disebut dengan
polisakarida menjad karbohidrat sederhana atau yang sering disebut dengan
monosakarida.
Invertase adalah enzim yang berguna untuk memecah
sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Sedangkan peroksidase merupakan enzim
yang berguna untuk proses oksidase metabolisme.
Perlu diingat, kekurangan salah satu dari ketiga unsur
di atas maka metabolisme tubuh akan terganggu. Jika metabolisme tubuh tidak
sempurna maka akan menyebabkan berbagai penyakit mulai dari yang ringan sampai
yang mematikan seperti gagal fungsi organ.
Lalu dari mana kandungan sebanyak itu didapatkan?
Ya sudah pasti dari bunga donk..... Artinya begini, madu
dihasilkan oleh lebah. Sedangkan sumber makanan lebah ada di dalam nektar
bunga. Nektar ini dihasilkan bungan untuk memancing para lebah agar mau
mendekatinya kemudian membantunya untuk proses pembuahan. Sebab salah satu
proses pembuahan yang paling cepat dan paling efektif adalah melalui bantuan
serangga.
Kandungan Madu Asli
Kalori yang terdapat dalam satu kilogram madu sebanyak
3.280. Ini setara dengan Anda memakan 50 butir telur, 5,7 liter susu, 25 buah
pisang, 40 buah jeruk, 4 kilo kentang dan 1,68 kilo daging. Waw, luar biasa
bukan? Mungkin untuk menghabiskan semua jenis makanan dan minuman itu Anda
harus menelan semua rasa muak dan bosan karena saking banyaknya. Tetapi hanya
dengan meminum madu, Anda sama saja seperti makan dan minum semua jenis makanan
dan minuman itu.
Madu asli juga mengandung karbohidrat yang tinggi
serta rendah lemak. Sehingga sangat bagus dikonsumsi untuk orang yang sedang
program diet. Kandungan madu dalam gula bisa mencapai 80%. Mungkin inilah yang
menjadi alasan bagi sebagian orang bahwa madu bisa menjadikan orang beresiko
diabetes.
Padahal, kenyataannya madu sangat bagus dikonsumsi
oleh penderita diabetes. Sebab kandungan gula yang ada di dalam bisa langsung
diserap oleh tubuh tanpa memerlukan bantuan insulin.
Sedangkan kandungan asam yang paling banyak adalah
asam glutamat. Selain itu, asam organik yang terkandung dalam madu murni adalah
asam asetat, asam butirat, suksinat, glikolat, format, malat, proglutamat,
sitrat dan piruvat. Untuk lebih mengenal istilah-istilah itu silahkan searching
di google. Atau silahkan ikuti terus blog ini. Karena di artikel selanjutnya saya akan merangkumkan masing-masing fungsi vitamin, mineral dan enzim di atas
khusus untuk pengunjung setia. Semoga saja saya masih diberi semangat untuk
senantiasa berbagi dan diberi kesehatan serta kemampuan untuk menulis.
Madu juga mengandung air sebanyak 17-20% tergantung
cuaca dan jenis nektar yang diserap oleh lebah. Tetapi jika Anda menemukan madu
yang rasa airnya dominan kemungkinan besar, madu itu dipanen pada musim
penghujan. Sehingga bercampurlah air hujan dengan madu tadi. Tetapi jika Anda
membiarkannya dalam jangkan waktu yang lama, kandungan airnya akan semakin berkurang.
Manfaat Gula dalam
Madu Asli untuk Tubuh
Sudah
dijelaskan di atas bahwa madu mengandung hampir 80% gula. Gula yang terkandung
dalam madu ini disebut dengan gula INVERT yang berasal dari nektar bunga dan
kandungan utamanya adalah fruktosa dan glukosa. Tetapi yang membedakan dengan
gula lainnya adalah gula madu bisa langsung dicerna oleh tubuh. Sehingga tidak beresiko terjadi penumpukan gula.
Selain itu,
gula INVERT ini memiliki susunan kimia yang sangat sederhana sehingga tidak
perlu terlalu lama untuk diserap tubuh. Karena mudah diserap tubuh, maka gula
ini bisa langsung menjadi energi tanpa harus melalui pengolahan terlebih dulu.
Disamping itu,
enzim diastasenya madu bisa mencegah dan menetralisir bakteri yang merugikan
tubuh. Sehingga tubuh bisa menjadi lebih kebal terhadap serangan penyakit.
tidak hanya itu, enzim ini juga yang mencegah dan menetralisir bakteri jahat
agar tidak masuk ke dalam madu.
Dan karena enzim inilah yang menjadikan madu ini semakin lama disimpan kualitasnya semakin baik. Sehingga madu tidak mengenal batas kadaluwarsa. Bahkan semakin
lama, kandungannya justru semakin bagus. Jadi kalau Anda punya madu yang
umurnya sudah lama jangan takut untuk meminumnya.
Oleh karena itu, jangan pernah
menunda untuk meminum madu selagi Anda masih sehat. Sebab jika Anda sudah sakit
maka Anda perlu biaya lebih banyak untuk perawatan. Disamping itu,
mengembalikan organ yang sudah rusak membutuhkan waktu yang lama dan tidak
mudah.
Jadi tunggu apa lagi? Pastikan
bahwa di rumah Anda terdapat madu asli.
Terimakasih karena sudah mampir
ke rumah saya. Jika Anda merasa mendapatkan manfaat, tolong bantu share artikel
ini supaya Anda juga mendapatkan pahalanya.
Salam sehat!
COMMENTS